Ketika berbicara tentang dehidrasi, minuman mungkin menjadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Namun, tahukah Anda bahwa makanan juga memiliki pengaruh terhadap keseimbangan cairan dalam tubuh?
Hidrasi sangat penting untuk mendukung komunikasi efektif antar sel-sel otak, menjaga kelembapan tubuh, memfasilitasi metabolisme, melindungi sistem saraf pusat, meningkatkan produksi air liur, menjaga pencernaan yang sehat, vitalitas bakteri usus yang baik, dan mencegah sembelit.
Ada beberapa nutrisi utama dan komponen makanan yang berperan dalam dehidrasi, seperti tingginya kandungan natrium, konsumsi protein dalam jumlah besar, penambahan gula, mineral kalium yang dapat menyebabkan dehidrasi, dan komponen makanan yang dapat menyebabkan diare.
Dikutip dari Real Simple, ini dia beberapa makanan yang dapat menyebabkan dehidrasi:
1. Alkohol
Minuman beralkohol juga dapat menyebabkan dehidrasi.
Alkohol bersifat diuretik dan dapat meningkatkan frekuensi buang air
kecil. Selain itu, alkohol juga dapat menghambat pelepasan hormon
antidiuretik yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Penting untuk mengonsumsi alkohol dengan bijaksana dan memperhatikan
asupan air yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi.
2. Kafein
Minuman yang mengandung kafein, seperti kopi, teh, atau
minuman energi, dapat memiliki efek diuretik pada tubuh. Meskipun kafein
sendiri tidak menyebabkan dehidrasi dalam jumlah sedang, konsumsi
berlebihan atau penggunaan jangka panjang dapat mempengaruhi
keseimbangan cairan dalam tubuh. Jika Anda mengonsumsi minuman
berkafein, pastikan untuk mengimbanginya dengan minum air yang cukup
untuk menjaga hidrasi tubuh.
3. Makanan Ultra-Proses
Makanan ultra-proses seperti keripik kentang, makanan kemasan beku, makanan cepat saji, atau permen dapat membuat Anda merasa terus-menerus dehidrasi. Makanan ini mengandung natrium, gula tambahan, atau protein dalam jumlah tinggi. Gabungan kandungan ini dapat menyebabkan dehidrasi.
4. Acar
Acar sering ditemukan dalam hidangan seperti nasi goreng, mi goreng, atau hidangan lainnya. Kandungan natrium yang tinggi dalam acar dapat menyebabkan dehidrasi.
5. Kecap Asin
Kecap asin mengandung banyak natrium. Meskipun ada variasi kecap asin dengan kandungan natrium yang lebih rendah, sebaiknya dikonsumsi dengan bijaksana jika Anda mengalami dehidrasi.
6. Makanan Manis/Penutup
Makanan penutup yang mengandung gula rafinasi atau pemanis buatan dapat menyebabkan dehidrasi. Gula tambahan dapat memicu tubuh untuk mengeluarkan cairan, sedangkan beberapa pengganti gula dapat menyebabkan diare yang dapat menguras cadangan air dalam tubuh.
7. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang sehat. Namun, asparagus mengandung asparagin yang tinggi, yang memiliki efek diuretik. Selain menyebabkan urine berbau, asparagus juga merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak urine. Efek dehidrasi dari asparagus akan lebih terasa jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan atau saat tubuh dalam kondisi yang rentan terhadap dehidrasi, seperti ketika sedang sakit.
8. Artichoke
Artichoke kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, artichoke juga mengandung asparagin yang tinggi dan dianggap sebagai makanan diuretik. Konsumsi artichoke dalam jumlah besar dapat menyebabkan dehidrasi.
9. Bit
Bit adalah buah yang kaya akan nutrisi, namun memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kalium dapat membantu mengeluarkan cairan dari tubuh. Ketika mengonsumsi bit dalam bentuk jus, frekuensi buang air kecil akan meningkat dibandingkan dengan minuman lainnya. Oleh karena itu, semakin sering Anda buang air kecil, semakin besar kemungkinan Anda membutuhkan minuman untuk menggantikan cairan yang hilang.
Meskipun makanan-makanan ini dapat berkontribusi terhadap dehidrasi, penting untuk diingat bahwa mereka juga memiliki manfaat nutrisi yang penting bagi tubuh. Sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, Anda dapat mengonsumsi makanan ini dengan bijaksana dan tetap memperhatikan asupan cairan yang cukup untuk menjaga hidrasi tubuh yang optimal.
Dalam menjaga keseimbangan hidrasi tubuh, perhatikan baik-baik asupan makanan dan minuman yang Anda konsumsi. Tetaplah terhidrasi dengan minum cukup air dan mengonsumsi makanan yang sehat untuk menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi dengan baik.