Cara Membuat Jelly Beer Segar dengan Bahan-Bahan Mudah Didapat

 

 

Jelly beer adalah minuman khas Thailand  yang begitu menyegarkan dan enak! terutama pada musim semi dan musim panas. Minuman ini dibuat dengan mencampurkan bir dengan sirup jahe dan madu yang segar, air jeruk nipis, jus jeruk dan jus lemon segar, dan es batu. Berbeda dengan minuman biasa, Jelly beer dikenal dengan teksturnya yang seperti slushie dan memberikan sensasi menyegarkan yang unik.


Jelly beer adalah minuman khas Thailand yang begitu menyegarkan dan enak! Terbuat dari bir Singha atau Chang yang disajikan dalam bentuk slushie dengan campuran jus jeruk segar dan sirup jahe madu yang memberikan rasa manis dan pedas yang memikat lidah.

Untuk membuat Jelly beer, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan sirup jahe dan madu:

• 125g jus jahe segar

• 125gr Madu Bunga Liar 
•  

Bahan untuk Jelly beer:

• 90ml lager Thailand dingin (preferensi Singha atau Chang)

• 90 ml sirup jahe dan madu

• 15ml air jeruk nipis segar

• 15ml jus jeruk segar

• 15ml jus lemon segar

• 4 buah es batu

• Potongan buah segar (opsional)

Cara membuat sirup jahe dan madu:

1. Masukkan 125g jus jahe segar dan 125g madu bunga liar ke dalam blender.
2. Blender hingga bahan tercampur dengan baik.
3. Saring campuran tersebut dengan menggunakan saringan halus atau kain muslin.
4. Tuang sirup ke dalam botol bersih dan tutup rapat.
5. Simpan sirup di dalam kulkas selama seminggu agar mencapai cita rasa yang optimal.

Cara membuat Jelly beer:

1. Tuangkan 90ml bir dingin ke dalam gelas bir yang telah diganti.
2. Tambahkan 90ml sirup jahe dan madu yang telah dibuat sebelumnya ke dalam blender.
3. Tambahkan 15ml air jeruk nipis segar, 15ml jus jeruk segar, 15ml jus lemon segar, dan 4 buah es batu ke dalam blender.
4. Blitz campuran tersebut hingga tercampur dengan baik.
5. Tuang campuran tersebut ke dalam gelas bir.
6. Tambahkan potongan buah segar (opsional).
7. Sajikan dan nikmati Jelly beer yang menyegarkan!

Jadi, itulah cara membuat Jelly beer yang menyegarkan dan cocok untuk disajikan pada hari-hari hangat musim semi dan musim panas. Jangan lupa untuk menambahkan potongan buah segar agar terlihat lebih menarik dan memberikan sensasi yang lebih nikmat!